Para 4 personas
1/2 kg de Bistec de res en tiras.
1/2 kg de Tomate verde cocidos.
4 Chiles cuaresmeños cocidos.
1 taza de Cilantro.
1 diente de Ajo.
2 Calabacitas.
1 1/2 tazas de Ejote blanqueados.
2 cucharadas de Aceite.